12月25日,國家食品藥品監(jiān)管總局發(fā)布了《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細則(2013版)》,其中一項細則規(guī)定了嚴格的嬰兒配方乳粉生產(chǎn)工藝,即為濕法工藝、干法工藝和干濕法復合工藝三種生產(chǎn)工藝的基本流程和審查要求。
其中新細則對嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)的干濕法要求十分嚴格,也包含了政府對國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的支持。據(jù)介紹,采用濕法工藝的嬰兒配方乳粉原料必須是生鮮牛乳,這就意味著奶源肯定是來自國內(nèi),無法進口。
對于國內(nèi)養(yǎng)殖業(yè)的支持是否能夠得到消費者的支持,著名乳業(yè)專家王丁棉表示:“目前國內(nèi)的嬰幼兒配方乳粉市場份額外資企業(yè)占六成左右,國內(nèi)的嬰幼兒配方乳企問題應是如何贏得中國消費者的信賴”。所以國內(nèi)乳企肯定會在該方面下苦心,重塑消費者多對國產(chǎn)奶粉的信心。