世界上許多國(guó)家為改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)和健康狀況采取的一種通用的有效做法，得到有關(guān)國(guó)際組織的充分肯定與支持。為改善我國(guó)中小學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況、促進(jìn)中小學(xué)生發(fā)育成長(zhǎng)、提高中小學(xué)生健康水平，2000年國(guó)家啟動(dòng)實(shí)施了“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”，該計(jì)劃的實(shí)施，體現(xiàn)了我國(guó)對(duì)青少年?duì)I養(yǎng)健康問(wèn)題的高度重視和關(guān)心，對(duì)改善我國(guó)青少年的營(yíng)養(yǎng)健康狀況，提高國(guó)民身體素質(zhì)，促進(jìn)奶業(yè)持續(xù)健康發(fā)展具有重要意義。

該計(jì)劃實(shí)施17年來(lái)，通過(guò)宣傳牛奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、開(kāi)展飲奶與健康教育，加強(qiáng)學(xué)生飲用奶生產(chǎn)的監(jiān)督管理、提升奶源質(zhì)量安全水平等一系列措施，國(guó)家“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”實(shí)施范圍從城市到鄉(xiāng)村、從發(fā)達(dá)地區(qū)到貧困地區(qū)。目前，這項(xiàng)計(jì)劃已惠及全國(guó)32個(gè)�。ㄊ校﹨^(qū)、660個(gè)城市、6萬(wàn)多所學(xué)校的2240萬(wàn)學(xué)生�！皩W(xué)生飲用奶計(jì)劃”在四川省實(shí)施多年來(lái)，受到了學(xué)校、家長(zhǎng)、學(xué)生的認(rèn)可，而經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，如今“學(xué)生飲用奶”又迎來(lái)發(fā)展良機(jī)。

我國(guó)高度重視學(xué)生奶推廣普及

2016年8月20日，全國(guó)衛(wèi)生與健康大會(huì)上要求：要全面加強(qiáng)幼兒園、中小學(xué)的衛(wèi)生與健康工作，加強(qiáng)健康知識(shí)宣傳力度，有針對(duì)性地實(shí)施貧困地區(qū)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐或營(yíng)養(yǎng)包行動(dòng)，保障學(xué)生生長(zhǎng)發(fā)育，為實(shí)現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的中國(guó)夢(mèng)打下堅(jiān)實(shí)的健康基礎(chǔ)。今年1月24日，我國(guó)又提出，作為乳業(yè)生產(chǎn)和消費(fèi)大國(guó)，要下決心把乳業(yè)做強(qiáng)做優(yōu)，生產(chǎn)出讓人民滿(mǎn)意、放心的高品質(zhì)乳品，打造出具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的產(chǎn)業(yè)，培育出具有世界知名度的品牌。

2017年中央農(nóng)村工作會(huì)議提出：要把推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的主線(xiàn)，協(xié)同發(fā)揮政府和市場(chǎng)“兩只手”的作用。日前發(fā)布的2017年“中央一號(hào)”文件，把深入推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革作為新的歷史階段農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作主線(xiàn)。同時(shí)，還為奶牛養(yǎng)殖、奶企發(fā)展等上游產(chǎn)業(yè)送出政策福利�！拔募�明確‘全面振興奶業(yè)，引導(dǎo)擴(kuò)大消費(fèi)，嚴(yán)格執(zhí)行標(biāo)識(shí)制度，培育國(guó)產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌�！�讓我們奶企信心倍增�！泵膳Ｃ忌焦�廠相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。

今年1月，國(guó)家五部委聯(lián)合印發(fā)《全國(guó)奶業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）》，首次明確指出：奶業(yè)是健康中國(guó)、強(qiáng)壯民族不可或缺的產(chǎn)業(yè)。今年2月農(nóng)業(yè)部部署振興奶業(yè)“五大行動(dòng)”，明確提出：培養(yǎng)科學(xué)消費(fèi)習(xí)慣，擴(kuò)大消費(fèi)群體，讓貧困地區(qū)學(xué)生喝上奶，提高身體素質(zhì)。

2015年，《四川省學(xué)生飲用奶領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室關(guān)于進(jìn)一步做好學(xué)生飲用奶推廣工作的通知》中指出，各地要堅(jiān)持“安全、質(zhì)量至上、嚴(yán)格準(zhǔn)入、市場(chǎng)運(yùn)作、有序競(jìng)爭(zhēng)、規(guī)范管理、穩(wěn)妥推進(jìn)”的原則，有力有序有效開(kāi)展學(xué)生飲用奶推廣工作，進(jìn)一步深化學(xué)生飲用奶推廣工作重要性的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)緊迫感和責(zé)任感，把“學(xué)生飲用奶計(jì)劃”和“農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃”結(jié)合起來(lái)，把政府采購(gòu)和自主征訂結(jié)合起來(lái)，加強(qiáng)學(xué)生飲用奶營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣傳，積極推進(jìn)學(xué)生飲用奶進(jìn)校，不斷拓展學(xué)生飲用奶計(jì)劃實(shí)施學(xué)校和學(xué)生數(shù)量。

蒙牛學(xué)生奶領(lǐng)跑行業(yè)持續(xù)發(fā)展

作為國(guó)內(nèi)“學(xué)生奶”行業(yè)的領(lǐng)跑者，蒙牛集團(tuán)的學(xué)生奶生產(chǎn)不僅在奶源和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用先進(jìn)的技術(shù)來(lái)保證產(chǎn)品質(zhì)量和安全，在產(chǎn)品運(yùn)輸?shù)綄W(xué)校以及之后的分發(fā)飲用等環(huán)節(jié)，蒙牛也用心去規(guī)范保安全。

蒙牛集團(tuán)黃金奶源與科學(xué)管理是蒙牛學(xué)生奶吸引家長(zhǎng)和學(xué)生的法寶。蒙牛學(xué)生奶的生產(chǎn)基地和奶源基地，分別在呼和浩特、通遼、巴盟三地，三地均分布在內(nèi)蒙古北緯40°黃金奶源帶上，采用經(jīng)學(xué)生奶奶源基地認(rèn)證的優(yōu)質(zhì)專(zhuān)屬牧場(chǎng)奶源作為原料。

蒙牛學(xué)生奶的產(chǎn)品為超高溫滅菌乳和超高溫滅菌調(diào)制乳，不使用乳飲料、復(fù)原乳、不添加營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。蒙牛學(xué)生奶在生產(chǎn)工藝上采用世界先進(jìn)的EHT酶水解技術(shù)和均質(zhì)分離及除菌技術(shù)，微化營(yíng)養(yǎng)更易吸收。同時(shí)，蒙牛學(xué)生奶生產(chǎn)全程設(shè)置層層節(jié)點(diǎn)進(jìn)行檢測(cè)監(jiān)控，努力確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的操作規(guī)范和安全控制。蒙牛學(xué)生奶配送至學(xué)校時(shí)，附有出入庫(kù)記錄單，詳細(xì)記錄配送到每個(gè)學(xué)校的產(chǎn)品的數(shù)量、口味、批次等信息，做到每一包每一批次有記錄可查�！搬槍�(duì)不同年齡階段，蒙牛還制定了營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。如針對(duì)幼兒園推出專(zhuān)屬定制學(xué)前兒童產(chǎn)品，針對(duì)高中，推出純甄課間奶，滿(mǎn)足高中學(xué)生的需求�！泵膳Ｈ珖�(guó)學(xué)生奶業(yè)務(wù)部負(fù)責(zé)人張建國(guó)介紹，在新的學(xué)期，蒙牛集團(tuán)將一如既往地為學(xué)生提供健康、安全、營(yíng)養(yǎng)的蒙牛學(xué)生奶。